반응형 건강2 밀가루와 우리의 건강: 혈당지수(GI), 정제 밀가루, 그리고 통밀의 이해. 그럼에도 밀가루를 끊기가 어려운 이유 3가지 오늘은 우리 일상 속에서 흔히 접하게 되는 음식 재료 중 하나인 밀가루에 대해 알아보려고 합니다. 특히 혈당 지수, 즉 글리세믹 지수(GI)의 관점에서 밀가루를 이해해보려 합니다. 밀가루는 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 빵, 국수, 피자, 라면 등 수많은 음식의 주요 재료입니다. 하지만 우리가 흔히 섭취하는 밀가루 대부분은 정제 밀가루이며, 이는 밀의 핵심 영양소를 대부분 잃어버린 상태입니다. 그 결과 정제 밀가루는 우리 몸에 빠르게 소화되어 혈당 수치를 급격히 올릴 수 있는데, 이것이 바로 글리세믹 지수(GI)와 밀가루의 관계입니다. 하지만 요즘에는 통밀 제품을 찾는 사람들이 늘어나고 있습니다. 통밀은 밀의 모든 부분을 사용하여 영양소와 섬유질을 그대로 보존한 것으로, 건강에 다양한 이점을 가져다.. 2023. 5. 24. 수험생에게 도움 되는 음식들 학습에 도움을 주는 음식 정보 수험생은 많은 공부량을 매일 공부하다 보니 잠도 부족하고 피로가 많이 쌓이게 됩니다. 이런 상태가 계속 지속되면 능률이 오르지 않고, 공부는 많이 했는데 남는 건 별로 없는 상황이 됩니다. 음식으로 뇌 기능을 향상하고 에너지를 공급해 주면서, 피로감을 덜어 주는 방법도 보완해 주면 좋습니다. [목차] 수험생이 먹으면 좋은 음식 10가지 수험생의 피로감을 덜어주는 음식 10가지 안 좋은 음식 덜 먹기 수험생이 먹으면 좋은 음식 10가지 수험생들이 먹으면 좋은 음식들은 뇌 기능을 향상하고, 스트레스를 줄이며, 에너지를 공급하는 것들입니다. 다음은 수험생들에게 좋은 음식 10 가지를 소개합니다. 견과류 뇌 건강에 좋은 불포화 지방산이 풍부하며, 비타민 E와 마그네슘도 함유되어 있.. 2023. 4. 18. 이전 1 다음 반응형
